Carboidratos
A junção de três tipos de moléculas
dão origem a um Carboidrato, moléculas essas de carbono, Hidrogênio e Oxigênio.
Os carboidratos sendo simples ou complexos funcionam nos organismos vivos como
produtores de energia e componentes auxiliares estruturais. Energia essa
possível pela sua composição resultante em açúcares e estruturas formadas
através de carboidratos mais complexos.
De fato um organismo vivo necessita
de energia para realizar as suas funções de maneira eficaz, como ocorre no
processo de respiração celular que sem os compostos encontrados nos
carboidratos seria impossível ocorrer, isso por que é através da ingestão no
caso dos seres humanos de alimentos ricos em carboidratos, no caso dos vegetais
o consumo ocorre de forma diferente, as plantas de forma geral utilizam-se da
fotossíntese para produção de energia a ser utilizada em seu organismo.
Pode-se concluir que, carboidratos
são a origem primário de fonte produtora de energia necessária para manter
atividade funcionais de organismos vivos, que sem essas propriedades não teriam
como desempenhe suas funções de forma isolada ou independente. A ingestão moderada
de alimentos ricos em carboidratos auxilia nesse processo garantindo que o
organismo seja suprido de suas necessidades e conseguindo assim se manter ativo
e com desempenho eficaz nas suas funções.
( Marcelino Brito)
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